Aujourd’hui je vous partage ma recette du fameux Whopper de chez Burger King. On va faire en sorte d’assainir la recette en la rendant moins grasse et en utilisant des ingrédients de meilleure qualité.
Voici un récapitulatif des valeurs énergétique et des ingrédients. Je vous détaille tout un peu plus bas sur cette page.
LISTE DES INGRÉDIENTS
- 1 pain à burger
- 100 g de steak haché 5%
- 2 tranches de tomate
- 4 tranches de cornichon
- 1 feuille de salade
- 3 rondelles d’oignon
- 15 ml de Ketchup
- 20 ml de sauce Whopper maison
INGRÉDIENTS POUR LA SAUCE WHOPPER (POUR 200 G) :
- 200 g de skyr
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à soupe rase de moutarde
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel, poivre
ÉTAPES DE PRÉPARATION DU WHOPPER
- Faites toaster vos pains à burger.
- Faites griller votre steak (ajoutez un peu de paprika fumé pour avoir le goût du steak de chez burger king).
- Empilez cornichons, oignons, tomates et salade.
- Ajoutez le ketchup et la sauce Whopper maison.
- Enfin dégustez tant que c’est encore chaud !
TEMPS DE PRÉPARATION DU WHOPPER MAISON
Cette recette a été réalisée en 15 minutes entre la cuisson et l’assemblage.
